ONDE COMER
Chegamos a Praia do Forte há 15 anos!
Inicialmente formamos uma parceria com a Cia da Pizza, uma pizzaria que existia em Salvador naquela época. Após nove meses de parceria a Cia da Pizza teve que se desvincular, porém nós continuamos e trocamos o nome para Companhia do Forte.
A Companhia do Forte é comandada por duas mulheres. Maria Célia, mais conhecida por Cecé comanda o comercial. É o rosto à frente na recepção e atendimento aos clientes e América é a pizzaiola responsável pela produção das pizzas.
Nossa massa é feita artesanalmente, pré-assada em forno à lenha e o diferencial que nossos clientes amam é uma pizza com massa fina e crocante.
Além das deliciosas pizzas, servimos outras massas como a lasanha com massa de panqueca, receita de uma chef que conhecemos anos atrás e é sucesso entre os nossos clientes.
Atualmente, temos parceria com Chuca Cardoso, outra chef, onde servimos massas frescas como talharim, rondelli de búfala com manjericão e de brie com damasco.
Outro carro chefe é o nosso filé a parmeggiana servido com talharim na manteiga ou purê de batatas.
Desde então, seguimos fazendo o que mais amamos: servir nossos clientes com sabor, alegria e amor!
Endereço: Av. ACM, nº 176, Praia do Forte
